Salsa Picante de MentaSalsa Picante de Menta

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Vegetarianos Salsas/Aderezos
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Semi-Agridulce Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 5 minutos    

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Licuadora, Salsera

PreparaciónPreparación

1. Triture todos los ingredientes a potencia media, unos 15 seg., hasta tener una preparación bien integrada. Vierta en la salsera y sirva.

Sugerencia: Es ideal para acompañar Albóndigas de atún o Albóndigas de Pollo o Camarones Rebozados con Sésamo/Ajonjolí.

TrucosTrucos

¿Las hierbas frescas y las secas se diferencian en la utilización?

Las hierbas frescas se utilizan en ensaladas y salsas, las secas son más apropiadas platos que requieren tiempos de cocción prolongados.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Lima lima agria, lima limón, limón sutil Limón exprimido: 4 cdas.

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Licuadora - Procesadora

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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