Pochoclo/PororoPochoclo/Pororo

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 porciones Cualquiera Bocaditos/Sandwiches
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Ninguno Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción   
Rehogado/Salteado 5 minutos 7 minutos   

IngredientesIngredientes

Maíz pinsingallo/pizingallo 300 g
Aceite mezcla 2 cdas.
Azúcar (opcional) 1/2 taza

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. En la olla, a fuego medio/alto, caliente el aceite. Eche el maíz, tape y cueza hasta que deje de oír el ruido del maíz golpeando contra la tapa.

2. Entonces, retire y, si lo desea, espolvoree con el azúcar, mezcle bien. Lleve unos segundos más al fuego y sirva inmediatamente.

Sugerencia: Para darle sabor, junto con el azúcar puede agregar unos gotas de esencia de vainilla o frutilla.

TrucosTrucos

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Maíz Maíz mote, Granos de Maíz -
Aceite mezcla Aceite vegetal -
Azúcar azúcar blanco, azúcar granulado, Azúcar común Sal : 1/2 cda.

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Olla grande, con tapa, de fondo grueso Cuenco, Cazo, Cazuela, Cacerola -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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