Dip de Arenque AhumadoDip de Arenque Ahumado

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 10 porciones Cualquiera Salsas/Aderezos
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Semi-Agridulce Para Fiestas A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 10 minutos    

IngredientesIngredientes

Arenque ahumado, sin espinas 300 g
Alcaparras 2 cdas.
Queso crema entero o descremado taza
Salsa de chile dulce 1 cda.
Sal a gusto (opcional)
Pimienta a gusto, preferentemente recién molida (opcional)

UtensiliosUtensilios

Procesadora, Bol (mediano), Batidor

PreparaciónPreparación

1. Triture el arenque o desmenúcelo con el tenedor, en el bol. Añada los demás ingredientes y mezcle batiendo hasta tener una preparación homogénea.

Sugerencia: Puede utilizarse para untar, en especial tostadas o rebanadas de pan negro, o como relleno de sandwiches o para saborizar una ensalada de hojas verdes.

TrucosTrucos

¿Qué precauciones tomar antes de usar conservas de pescado?

Algunas conservas, como las de sardinas, atún y filetes de bonito, deben ser escurridas antes de su utilización. Para consumirlas sin problemas hay que descartar primero los restos de escamas y retirarles la espina dorsal.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Arenque - Sardina en conserva: 300 g
Alcaparras - Aceituna negras, picadas finamente: 2 cdas.
Salsa de chile dulce - Ketchup : 1 cda.

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Procesadora - Tenedor
Bol mediano Tazón, Cuenco Recipiente
Batidor - Tenedor

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