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En el wok, caliente el aceite a fuego medio/alto y fría la carne de cerdo, mezclando con la cuchara de madera, unos 5 min. o hasta que esté dorada.
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Añada el repollo, las chaucha, la cebolla y la zanahoria y fríalas por unos 3 a 4 min., mezclando para que se cocinen parejo. Mientras tanto, mezcle la salsa, con la fécula y el caldo.
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Después, incorpórela mezcla al recipiente de cocción, revolviendo bien para que se integre y deje cocer unos 2 min. o hasta que suelte hervor y se espese.
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Entonces añada el pollo, el camarón y el bambú y deja cocer unos 3 min. o hasta que el camarón esté cocido. Sirve inmediatamente.
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