Primavera/Verano
Cocina Rápida
Cocina Muy fácil
Cocina Argentina
Ensaladas/Guarniciones
Sin Cocción
A temperatura ambiente
Platos semi-salados
Recetas con Mango
Ensalada Ilhabela
Rendimiento: 4 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
No requiere cocción.
Coloque la rúcula en la ensaladera,añada el mango, espolvoree con el coco. Luego, en el frasco, vierta todos los ingredientes del aliño, tape y agite bien para que se emulsione.
Rocíe, con el aliño, la ensalada y sirva.
Acompañe con Pan de Ajo.
¿Cómo hacer para condimentar las ensaladas sin estropear su aspecto?

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Mango pelado , cortado en rodajas-Durazno pelado , cortado en rodajas: 1
Rúcula lavadaRoqueta-
Aceite de sésamo Aceite de ajonjolí-
Salsa inglesa Salsa Worcestershire-
Aceto balsámico Vinagre dulce, Vinagre balsámico-
Naranjas exprimidaNaranja dulce-
Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Frasco con tapa-Recipiente con tapa
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¿Cómo hacer para condimentar las ensaladas sin estropear su aspecto?
Para lograr ensaladas atractivas, distribuya en forma decorativa los ingredientes y rocíe encima, uniformemente, el aderezo, sin mezclar.
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Mango pelado , cortado en rodajas
Rúcula lavada500 g
Coco seco rallado 3 cdas.
Aliño:
Aceite de sésamo 1 cdta.
Aceite de girasol 1 cda.
Salsa inglesa 1 cdta.
Aceto balsámico 1 cda. de postre
Naranjas exprimida1 cda.
Sal  (opcional) 

Ensaladera, Frasco (con tapa)

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