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En el bol coloque la manteca, los hongos, la cebolla, el perejil, la sal y la pimienta, y, a potencia media, cocine en el microondas por 3 min. |
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Mientras tanto corte los filetes de pescado en cubitos, añádalos en el bol, junto con los camarones y cocine, en la misma potencia por 5 min. más. |
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Luego, para hacer la cobertura, en el bol pequeño, caliente la leche, junto con la manteca, 1 min. a potencia media. |
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Después, mezclando bien, añada en el mismo bol, la harina cernida y cocime 1 min., a potencia mediana para hacer la salsa blanca. Retire. |
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Revuelva la salsa y vierta en la preparación con pescado, mezclando bien y agregando el huevo, la sal y el queso. Luego tape con el film y cocine, a potencia media, por 4 min., interrumpiendo la cocción a los 2 min. para revolver y completar la cocción, tapado. |
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Distribuya en las coquilles, mezcle el pan rallado con pimentón y espolvoree la superficie. Conserve refrigerado y para servir caliente en el microondas, a potencia media, por 5 min. |
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Ingredientes |
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Utensilios |
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Sustitutos |
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