Papas Horneadas AromáticasPapas Horneadas Aromáticas

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Vegetarianos Ensaladas/Guarniciones
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Salado Cualquier Ocasión Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción   
Horneado 15 minutos 35 minutos   

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Cepillo, Papel absorbente (para secar las papas), Placa para horno

PreparaciónPreparación

1. Encienda el horno a temperatura media, para precalentarlo. Mientras tanto, lave bien las papas, refregándolas con el cepillo y séquelas con papel absorbente.

2. Distribúyalas en la placa, junto con la cabeza de ajo, espolvoréelas con las hierbas, salpimente a justo y rocíe con el aceite.

3. Cuando el horno esté caliente, introduzca la placa y deje cocer unos 35 min. o hasta que estén doradas por fuera y tiernas por dentro. Sirva enseguida.

Sugerencia: Puede tenerlas hechas y calentarlas en el microondas. Son excelentes para acompañar Bifes a la Parmesana o Bifes a la Tuna.

TrucosTrucos

¿Pueden aprovecharse las cáscaras de papa?

Claro. Las cáscaras de papas orgánicas pueden utilizarse para preparar tortillas y omelettes, bien lavadas, cortadas en juliana y rociadas con jugo de limón. Use para ello cien gramos de cáscaras y rehóguelas junto a una cebolla picada en aceite. Luego agrégueles tres huevos batidos, condimentos y cocine la mezcla como cualquier otra tortilla.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Papas Patata -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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