Dulce de Leche al MicroondasDulce de Leche al Microondas

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 500 g Ovo/Lácteo/Vegetarianos Conservas
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Argentina Dulce Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Microondas 5 minutos 45 minutos  60 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. Coloque todos los ingredientes en el bol y lleve al microondas a potencia media-alta (9) de 40 a 45 min., según es espesor que desee.

2. Retire, deje enfriar a temperatura ambiente, deseche la vainilla y consuma o envase en frasco de vidrio, tape y conserve refrigerado.

Sugerencia: Si desea innovar cuando el dulce este casi tibio añada 3 cucharadas de chocolate para taza picado a rallado.

TrucosTrucos

¿Por qué el bicarbonato de sodio es un ingrediente del dulce de leche?

Cuando se prepara dulce de leche elbicarbonato de sodio evita que la leche se corte al hervir y, además le da mejor sabor.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Azúcar azúcar blanco, azúcar granulado, Azúcar común -
Vainilla Bejuquillo -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol profundo, para microondas, de 1 l. de capacidad Tazón, Cuenco -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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