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Recetas con Lasañas
Lasañas rellenas
Rendimiento: 6 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 22 minutos aprox.
Tiempo adicional: 5 minutos (de repos)
Coloque la cebolla, la carne y el ajo en el recipiente, tapado, y cocine en el microondas 5 min. a potencia máxima (10). Retire, añada el puré de tomates, el laurel, el azúcar y salpimente a gusto. LLeve nuevamente al microondas por el mismo tiempo y potencia, pero destapado.
Retire, vierta un poco de salsa en el fondo de la fuente y en el bol mezcle la ricotta con el huevo. Encima de la salsa arme forme un piso de lasañas, luego, arme otro con parte de la ricotta, encima bañe con salsa.
Coloque, luego, una capa de jamón, espolvoree con queso rallado. Después, siga armando otra capa con el resto de la ricotta y siga con parte de la salsa, el jamón y el queso rallado.
Termine tapando con el resto de las lasañas, por encima bañe con la salsa. Tape y cocine 10 min, a potencia máxima (10). Retire, cubra con la muzzarella y encima espolvoree con el orégano y cocine 2 min. más, sin tapar, a potencia máxima. Deje reposar 5 min., antes de servir.
Puede convertirlas en un plato único si las acompaña con Ensalada de Espinaca y Rúcula.
¿Cómo aumentar el volumen de un relleno con carne picada?

¿Es aconsejable la cocción en horno microondas?

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Lasañas precocidasLasagnas-
Jamón cocido en fetasJamón dulce-
Muzzarella cortada en rodajas finasMuzarella, Mozzarella-
Azúcar Azúcar blanco, Azúcar granulado, Azúcar común-
Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol medianoCuenco, Tazón-
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¿Cómo aumentar el volumen de un relleno con carne picada?
Los rellenos con carne picada crecen en cantidad si se les agrega una papa cocida rallada o hecha puré por cada 300 gramos de relleno.
¿Es aconsejable la cocción en horno microondas?
La cocción en horno microondas evita la pérdida de vitaminas, conserva el color y sabor natural de los alimentos.
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Lasañas precocidas
Carne vacuna picada1/2 kg
Cebolla mediana, finamente picada
Puré de tomates 500 g
Jamón cocido en fetas100 g
Ricotta 500 g
Huevos 
Queso rallado 1/2 taza
Ajo finamente picado1 diente
Muzzarella cortada en rodajas finas150 g
Laurel 1 hoja
Azúcar 1/2 cdta.
Sal a gusto (opcional) 
Pimienta a gusto, preferentemente recién molida (opcional) 
Orégano 1 cdta.

Recipiente (mediano, para microondas, con tapa), Cuchara de madera, Bol (mediano), Cuchara, Recipiente con tapa (rectangular, para microondas, de unos 40 cm. de largo)

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