Pastel ImposiblePastel Imposible

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 10 porciones Cualquiera Tortas/Masitas/Confituras
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Dulce Cualquier Ocasión Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Horneado 15 minutos 50 minutos  80 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

Galletitas de chocolate, molidas 1 taza
Huevos 5 unidades
Manteca derretida, fría 4 cdas.
Leche 2 tazas
Azúcar 10 cdas.
Manteca para untar el molde

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. Encienda el horno a temperatura media/baja, para precalentarlo. Coloque todos los ingredientes en el bol y bata hasta tener una mezcla homogénea.

2. Enmanteque el molde y vierta la preparación. Lleve a horno moderado durante unos 50 min. o hasta que introduciendo un palillo salga limpio.

3. Retire, deje enfriar a temperatura ambiente y, luego, lleve a refrigerar, por lo menos 1 h. antes de desmoldar y servir.

Sugerencia: Puede servirlo acompañado con Crema Chantilly.

TrucosTrucos

¿Cómo conservar bien limpia la batidora?

Para mantener la batidora en buen estado es recomendable limpiar los gabinetes que encierran el motor con un trapo húmedo en alcohol de quemar, y luego secarlos bien con un paño seco.

¿Cómo deben conservarse los huevos?

Lo ideal es guardarlos en un lugar fresco, en posición vertical y con el extremo redondo hacia arriba. Esto impide que la yema descanse sobre la bolsa de aire y corra el riesgo de contaminarse.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Galletitas Masitas, cookies -
Manteca Mantequilla Margarina derretida, fría: 4 cdas.
Azúcar azúcar blanco, azúcar granulado, Azúcar común -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol grande Tazón, Cuenco -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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