Ensalada TricolorEnsalada Tricolor

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Cualquiera Ensaladas/Guarniciones
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Semi-Agridulce Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 20 minutos    

IngredientesIngredientes

Naranjas 2 unidades
Muzzarella 150 g
Lechuga francesa 6 hojas
Lechuga morada 6 hojas
Mayonesa 1/2 taza
Naranjas exprimida 1/2 unidad
Cáscara de naranja rallada 1/2 cda.
Miel 2 cdas.
Limón exprimido 1 cda.
Jengibre pelado, rallado 1 cdta.
Pimienta a gusto, preferentemente, recién molida (opcional)

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. Lave las hojas y escúrralas. Pele las naranjas, llegando hasta la carne y córtelas en dados. Luego, corte la muzzarella en rodajas y divídalas por mitades, formando mediaslunas.

2. Distribuya, en la ensaladera, los vegetales y el queso. En el bol mezcle la mayonesa, con los jugos, la miel, el jengibre y la ralladura. Eche pimienta, a gusto y condimente la ensalada.

Sugerencia: Esta ensalada es una excelente entrada.

TrucosTrucos

¿Qué hacer con una lechuga no muy fresca?

Utilice las hojas de lechugas que no estén tan frescas para elaborar buñuelos, tortillas y omelettes, sin cocción previa.

¿Cómo se puede aliviar las molestías que causan las picaduras de insectos?

Para aliviar las molestias causadas por la picadura de insectos aplique sobre la zona afecta hojas de lechuga hervida.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Muzzarella Muzarella, mozzarella -
Naranjas Naranja dulce -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol pequeño Cuenco, Tazón -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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