Ensalada JamaicaEnsalada Jamaica

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Cualquiera Ensaladas/Guarniciones
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Centroamericana/Caribeña Semi-Dulce Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 10 minutos    

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Bol (mediano), Cuchara, 4 Plato playo (para presentar)

PreparaciónPreparación

1. En el bol mezcle el repollo, el coco, el ananá y la mayonesa. Distribuya 3 hojas en cada plato, parcialmente encimadas en el centro y coloque la ensalada sobre ellas. Sirva.

Sugerencia: Esta ensalada se puede servir como entrada, también en una copa, o para acompañar Albóndigas de atún o Cerdo a la Sal o Peceto.

TrucosTrucos

¿Qué hacer para que el repollo sea más digestivo?

Para que el repollo crudo no le haga mal y pueda digerirlo fácilmente, antes de cortarlo, déjelo en agua fría con sal durante media hora.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Repollo Col -
Ananá Ananasa, Achupalla, Piña, Abachí -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol mediano Cuenco, Tazón -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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