Spumoni en copaSpumoni en copa

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Cualquiera Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Italiana Dulce Cualquier Ocasión Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 10 minutos    

IngredientesIngredientes

Helado de vainilla 1/2 kg
Helado de chocolate 1/2 kg
Crema de leche batida, espesa 250 g
Nueces picadas gruesamente 1/4 taza
Pasas de uva preferentemente blancas, sin semillas 1/4 taza
Cerezas sin carozos 1/2 taza

UtensiliosUtensilios

4 Copas (para helados), Bol (mediano), Cuchara

PreparaciónPreparación

1. Distribuya, en cada copa, una capa de helado de vainilla y, luego, otra de chocolate.

2. Reserve 4 cerezas para decorar y, en el bol mezcle la crema, las nueces, las pasas y el resto de las cerezas. Luego, distribuya, esta mezcla, en forma de pirámide, en cada copa, coronando con una cereza. Sirve inmediatemente.

Sugerencia: Puede preparar, las porciones, con anticipación y congelar. Para presentar retire del congelador unos 7 a 10 min. antes.

TrucosTrucos

¿Qué hay que saber cuando se elabora helados?

Los helados recién hechos, resultan más sabrosos, si permanecen en el freezer durante 24 hs., antes de consumirse, pues así se fija el sabor.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Helado de vainilla Helado de crema de vainilla, crema de vainilla Helado de crema americana : 1/2 kg
Helado - Helado de dulce de leche: 1/2 kg
Crema de leche nata doble, Nata de montar -
Pasas de uva - Chocolate para taza, picado: 1/4 taza
Cerezas - Cerezas al marrasquino sin carozos, escurridas: 1/2 taza

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Copas para helados - Compoteras
Bol mediano Cuenco, Tazón -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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