Welsh-rabbitWelsh-rabbit

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 porciones Cualquiera Bocaditos/Sandwiches
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Otras Europeas Salado Cualquier Ocasión Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción   
Horneado 15 minutos 9 minutos   

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Olla (pequeña, de fondo grueso), Cuchara de madera, Pincel, Placa para horno, Cuchara, Espátula, Fuente (para presentar)

PreparaciónPreparación

1. Encienda el horno a temperatura alta, para precalentarlo. Mientras tanto, coloque el queso, junto con la cerveza, en la ollita y lleve a fuego lento, revolviendo continuamente, con la cuchara de madera, haciendo movimientos en forma de 8, hasta tener una crema, tardará unos 4 a 5 min.

2. Retire e incorpore las especias, mezclado bien. Unte con manteca las tostadas, de un sólo lado y encima distribuya la crema de queso. Lleve a hornear hasta que se doren, unos 4 min. Sirva inmediatamente.

Sugerencia: En Escocia acompañan la cerveza.

TrucosTrucos

¿Cuál es la prueba más certera para saber si los huevos son frescos?

Para conocer el grado de frescura de los huevos el método más seguro consiste en sumergirlos en un recipiente lleno de agua, colocándolos uno a uno. Los frescos son los que quedan en el fondo; los que suben no lo son y los que flotan menos.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Queso Cheddar Cheddar Queso Enmenthal cortado en cubitos: 300 g
Manteca Mantequilla -
Pan Lactal Blanco Pan lacteado, Pan lactal, Pan de molde -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Olla pequeña, de fondo grueso Cuenco, Cazo, Cazuela, Cacerola -
Placa para horno - Asadera

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