Bastoncitos de PolloBastoncitos de Pollo

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 12 porciones Cualquiera Bocaditos/Sandwiches
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Salado Cualquier Ocasión Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción   
Horneado 15 minutos 15 minutos   

IngredientesIngredientes

Pechugas de pollo 500 g
Salsa de soja 1/2 taza
Fécula de maíz 1 cda.
Copos de maíz 3 tazas
Semillas de sésamo 4 cdas.
Aceite para untar la placa

UtensiliosUtensilios

Bol (mediano), Cuchillo (filoso), Tabla, Bolsa de plástico, Tenedor, Placa para horno (grande)

PreparaciónPreparación

1. Encienda el horno, a temperatura alta, para precalentarlo. Corte la pechuga, transversalmente, en tiritas de unos 5 cm. de largo y del grosor de un dedo.

2. Luego, en el bol mezcle la salsa con la fécula, añada los bastoncitos y rótelos para que se unten bien. Reserve refrigerado.

3. En la bolsa, eche los copos, cierre la boca y aprete bien con las manos para molerlos. Después, añada las semillas y agite para que se mezclen.

4. Retire la carne de la marinada, escúrrala bien y añádala en la bolsa. Sacuda varias veces para que la mezcla se adhiera a la superficie de los bastoncitos.

5. Unte con aceite la placa y distribuya los bastoncitos, si es necesario aprete el rebozado, si se ha desprendido.

6. Hornee por unos 10 a 15 min. o hasta que estén dorados. Sirva calientes o tibios.

Sugerencia: Se acompañan con Mayonesa o keptchup.

TrucosTrucos

¿Existe alguna diferencia entre el aceite de oliva y el de oliva virgen?

El aceite de oliva virgen tiene un sabor más acentuado que el de oliva.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Salsa de soja Salsa de soya -
Fécula de maíz Maicena -
Aceite Óleo -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol mediano Cuenco, Tazón Recipiente
Bolsa de plástico Bolsa de polietileno -
Placa para horno grande - Asadera

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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