Copa HeladaCopa Helada

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 porciones Cualquiera Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Dulce Primavera/Verano Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 10 minutos    

IngredientesIngredientes

Helado de vainilla 1 kg
Kirsch 2 cdas.
Crema chantilly 250 g
Frambuesas limpias 1 taza
Amarettis 1 taza
 
Decoración
Frambuesas limpias, enteras 6 unidades
Menta (opcional) 6 hojas

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. Coloque el el bol los amarettis y rocíelos con el licor. Agregue la crema, mezclando suavemente con la espátula.

2. Añada, en cucharadas, el helado y la fruta. Mezcle, cuidadosamente y rápidamente y distribuya en las copas. Sirva inmediatamente.

Sugerencia: También puede utlizar helado de frutas del bosque.

TrucosTrucos

¿Qué hay que saber cuando se elabora helados?

Los helados recién hechos, resultan más sabrosos, si permanecen en el freezer durante 24 hs., antes de consumirse, pues así se fija el sabor.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Helado de vainilla Helado de crema de vainilla, crema de vainilla Helado de crema americana : 1 kg
Kirsch Kirschwasser Oporto : 2 cdas.
Crema chantilly - Crema de leche batida espesa: 250 g
Frambuesas - Frutillas : 1 taza

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol mediano, enfriado en el congelador Cuenco, Tazón -
Espátula opcional - Cuchara
Copas de helado - Compoteras

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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