Ensalada CriollaEnsalada Criolla

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Cualquiera Ensaladas/Guarniciones
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Argentina Salado Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 15 minutos    

PreparaciónPreparación

1. Corte las hojas de lechuga con la mano en trozos medianos. También, corte también en rodajas finas los pepinos, los rabanitos, las cebollas, las aceitunas y los tomates córtelos en gajos.

2. Mezcle todo en la ensaladera y aderece con limón, aceite y sal. En la fuente que va a servirla coloque hojas grandes de lechuga, en el centro la ensalada y alrededor gajos de limón.

Sugerencia: Los mejores tipos de lechuga para esta ensalada son: la iceberg o repollada y la mantecosa.

TrucosTrucos

¿Cómo se hace el aliño para una ensalada?

Para condimentar las ensaladas se recomienda unir en un recipiente las siguientes proporciones: tres partes de aceite por una de vinagre o aceto, sal y pimienta a gusto. Mezclar bien el aliño resultante con un tenedor y esparcir sobre toda la ensalada, para obtener un sabor parejo.

¿Qué hacer con una lechuga no muy fresca?

Utilice las hojas de lechugas que no estén tan frescas para elaborar buñuelos, tortillas y omelettes, sin cocción previa.

¿Es posible eliminar el aliento a cebolla?

El aliento a cebolla se quita mascando perejil, manzana o granos de café.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Rabanitos Rábanos rojos -
Tomate Jitomate -
Aceituna Oliva -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Ensaladera para presentar - Fuente

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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