Ensalada IsraelíEnsalada Israelí

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 2 porciones abundantes Cualquiera Ensaladas/Guarniciones
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Medio Oriente Salado Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 15 minutos    

PreparaciónPreparación

1. Corte el tomate, el morrón verde y el pepino en dados de 1/2 cm. de lado, eche en el bol. Luego añada la cebolla y el perejil picados y mezcle bien.

2. Rocíelas con el aceite o la tahin, el jugo de limón y condiméntelas con sal y pimienta al gusto. Vuélvalas a mezclar y decórelas con hojitas de menta fresca antes de servir.

3. Se puede acompañar con pan pita.

Sugerencia: Puede prepararse con cualquier tipo de verduras, pero el tomate y el pepino son los ingredientes esenciales. Las verduras deben cortarse en dados muy pequeños. Se puede acompañar con Pan pita con sésamo.

TrucosTrucos

¿Cómo se pelan los morrones?

Para pelar morrones o pimientos rojos es aconsejable darles un rápido hervor y desprender enseguida la piel con las manos. Verá que fácil resulta hacerlo.

¿Cómo se deben preparar los pepinos para que no resulten amargos?

Para que los pepinos grandes no resulten amargos se deben poner en un colador, rociados con sal, durante30 min.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Tomate Jitomate -
Morrones verdes Pimientos verdes -
Aceite de oliva - Tahin o semillas de sésamo tostadas: 3 cdas.

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol mediano Tazón, Cuenco -
Ensaladera para presentar - Fuente

Cerrar

¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

Anterior
Siguiente
Cerrar

Cerrar

Recuperar contraseña

Para recuperar su contraseña, debe llenar el campo de abajo con el mail que se habia registrado.
Una vez realizado este paso, reenviaremos a su casilla de correo de registro su contraseña. Gracias.


El email ingresado no se encuentra registrado
Cerrar

Enviar receta por email