Pisco SourPisco Sour

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 1 trago Cualquiera Bebidas con alcohol
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Otras Sudamericanas Semi-Agridulce Cualquier Ocasión Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 5 minutos    

IngredientesIngredientes

Pisco 3/4 parte
Lima el jugo colado 1/4 parte
Azúcar impalpable 2 cdtas.
Claras 1 unidad
Cubitos de Hielo triturados 4 unidades

UtensiliosUtensilios

Coctelera, Copa de cocktail

PreparaciónPreparación

1. Vierta los ingredientes en la coctelera y agíte enérgicamente unos segundos. Sirva en la copa.

Sugerencia: Puede escarchar el vaso con azúcar impalpable.

TrucosTrucos

¿Cómo se obtiene el hielo triturado?

Coloque los cubitos de hielo dentro de un paño limpio, luego ciérrelo bien y golpéelos con un palo de amasar. Abra el paño y utilice el hielo triturado.

¿Cómo se utiliza el azúcar en la preparación de tragos?

El azúcar debe disolverse en un poco de agua, antes de utilizarla en la preparación, pues no es soluble en alcohol.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Lima lima agria, lima limón, limón sutil Limón exprimido, colado: 1/4 parte
Azúcar impalpable Azúcar en polvo, Azúcar glas, Azúcar triturado -
Cubitos de Hielo Hielo -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Copa de cocktail - Copa

Artículos relacionadosArtículos relacionados


Cerrar

¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

Anterior
Siguiente
Cerrar

Cerrar

Recuperar contraseña

Para recuperar su contraseña, debe llenar el campo de abajo con el mail que se habia registrado.
Una vez realizado este paso, reenviaremos a su casilla de correo de registro su contraseña. Gracias.


El email ingresado no se encuentra registrado
Cerrar

Enviar receta por email