Duraznos al JerezDuraznos al Jerez

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 unidades Cualquiera Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Española Semi-Dulce Cualquier Ocasión Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Hervido 5 minutos 7 minutos  20 minutos (reposo) 

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. Retire los duraznos, escurra y colóquelos en la ensaladera. En la olla mezcle el almíbar con el vino, la canela y el clavo de olor.

2. Lleve a fuego fuerte para que hierva unos 5 min.. Entonces eche la fruta y deje reposar unos 20 min. antes de servir, para que tome sabor.

3. Sirva acompañada con crema batida.

Sugerencia: Este postre se puede preparar con anticipación y servirse caliente, tibio o frío.

TrucosTrucos

¿Qué hacer si la crema se pone agria?

Para sacarle el gusto agrio a una crema lo mejor es añadirle una pizca de bicarbonato.

¿Cómo hacer una compota ligth?

Si quiere convertir una compota en un postre dietético, reemplace el azúcar por sacarina o edulcorante, pero recuerde endulzar una vez que la fruta se haya cocido.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Duraznos Melocotones, Nectarinas Peras en almíbar: 1 lata
Jerez - Oporto : 1 taza
Clavo de olor Clavo de especia -
Crema de leche nata doble, Nata de montar -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Ensaladera para presentar - Bol
Olla mediana Cazo, Cazuela, Cacerola, Cuenco -

Cerrar

¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

Anterior
Siguiente
Cerrar

Cerrar

Recuperar contraseña

Para recuperar su contraseña, debe llenar el campo de abajo con el mail que se habia registrado.
Una vez realizado este paso, reenviaremos a su casilla de correo de registro su contraseña. Gracias.


El email ingresado no se encuentra registrado
Cerrar

Enviar receta por email