Salsa BurgundySalsa Burgundy

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 porciones Cualquiera Salsas/Aderezos
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Ninguno Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 10 minutos    

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Bol (mediano), Batidora

PreparaciónPreparación

1. En el bol vierta todos los ingredientes y bata a potencia máxima durante unos 5 min. o hasta formar una crema algo espesa.

Sugerencia: Esta salsa acompaña frutas, frescas o cocidas, helados, postres y tartas.

TrucosTrucos

¿En qué recipiente se bate mejor la crema?

Nunca deben usarse recipientes de aluminio para batir cremas, de la clase que sean, porque toman sabor metálico. Lo recomendable es hacerlo en recipientes de plástico o enlozados.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Crema de leche nata doble, Nata de montar Queso crema : 2 cdas.
Yogur Yoghurt -
Oporto - Queso crema : 2 cdas.

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol mediano Tazón, Cuenco -
Batidora - Batidor

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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