Helado de MelónHelado de Melón

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 8 porciones Cualquiera Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Francesa Agridulce Cualquier Ocasión Platos Helados
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 10 minutos   150 minutos (congelado) 

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Máquina para hacer helados, Tenedor, Procesadora

PreparaciónPreparación

1. Procese a potencia máxima por 3 min. los ingredientes y viértalos en una máquina para hacer helado o congelar, o sino lleve en el bol al freezer y mezcle cada tanto 30 min. para romper los cristales de hielo hasta que tome la consistencia de helado.

2. Sirva dentro de la cáscara de melón y decore con hojas de menta.

Sugerencia: La cáscara de melón se presenta rodeada de hielo, en una fuente transparente.

TrucosTrucos

¿Cómo saber cuando un melón está a punto?

A la hora de elegir un melón juzgue su madurez por su peso, por la impresión de flexibilidad en sus extremos y por su perfume. Si lo deja a temperatura ambiente se conserva algunos días, mientras que en la heladera es posible conservarlo hasta dos semanas.

¿Qué hay que saber cuando se elabora helados?

Los helados recién hechos, resultan más sabrosos, si permanecen en el freezer durante 24 hs., antes de consumirse, pues así se fija el sabor.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Azúcar azúcar blanco, azúcar granulado, Azúcar común -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Máquina para hacer helados Heladora Bol
Procesadora - Licuadora

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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