Copa MisceláneaCopa Miscelánea
| Complejidad | Rendimiento | Público | Tipo de Plato |
| Muy fácil | 4 porciones | Cualquiera | Postres/Platos dulces |
| Cocina | Sabor | Estación / Ocasión | Temperatura |
| Internacional | Dulce | Cualquier Ocasión | Platos Fríos |
| Forma de Cocción | Tiempo de preparación | ||
| Sin Cocción | 10 minutos |
IngredientesIngredientes
| Frutillas limpias | 1/2 taza |
| Banana cortada en rodajas | 1/2 taza |
| Duraznos en almíbar, cortados en cubitos | 1/2 taza |
| Leche bien fría | 1/2 lt |
| Miel | 4 cdas. |
| Cubitos de Hielo picados | 6 unidades |
| Crema chantilly | 4 cdas. |
| Copos de maíz | 2 cdas. |
UtensiliosUtensilios
Licuadora, Cuchara, 4 Vaso (Largos)
PreparaciónPreparación
1. Procese 1 min. a potencia máxima todos los ingredientes a excepción de la crema y los copos.
2. Distribuya la preparación en los vasos, luego coloque un copete de crema y encima rocíe con los copos. Sirva inmediatamente.
Sugerencia: La elección de frutas puede variar y la crema es sustituible por helado.
TrucosTrucos
¿Con qué se puede reemplazar la crema chantilly?
Es posible obtener un excelente sustituto de la crema chantilly cortando en rodajas una banana madura y agregándole una clara y tres gotas de jugo de limón. Es muy importante batir enérgicamente esta preparación antes de usar.
¿Qué hay que hacer para que las frutillas/fresas queden siempre firmes?
Para que las frutillas/fresas no queden acuosas y mantengan su firmeza original es importante enjuagarlas rápidamente con el rabito y sólo quitarlo después de este paso.
¿Cuál es la mejor variedad de banana/plátano/guineo?
Las que, si se les pasa la mano, están firmes y lucen un buen color amarillo, eventualmente veteadas de marrón. Se conservan a temperatura ambiente y pueden asarse o freirse. Cocidas son más digestivas.
Información adicionalInformación adicional
| Ingredientes | Nombres alternativos | Sustitutos |
|---|---|---|
| Frutillas | Fresas | - |
| Banana | Guineo, Plátano | - |
| Duraznos | Melocotones, Nectarinas | - |
| Miel | - | Melaza : 4 cdas. |
| Cubitos de Hielo | Hielo | - |
| Copos de maíz | - | Copos de trigo : 2 cdas. |
| Utensilios | Nombres alternativos | Sustitutos |
|---|---|---|
| Licuadora | - | Procesadora |
| Vaso Largos | - | Copas |
