Salsa TártaraSalsa Tártara

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Cualquiera Salsas/Aderezos
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Semi-Picante Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 10 minutos    

IngredientesIngredientes

Mayonesa casera o comprada 1 taza
Cebollas de verdeo finamente picada 2 cdas.
Cebollitas en vinagre escurridas y finamente picadas 2 cdas.
Mostaza en grano 1 cda.

UtensiliosUtensilios

Bol, Cuchara

PreparaciónPreparación

1. Para hacer la salsa mezcle bien, la mayonesa, el cebollín, las cebollas en vinagre y la mostaza, en el bol

Sugerencia: Esta salsa es casi un comodín, pues puede aderezar todo tipo de carnes asadas o ensaladas o entradas frías o aún calientes.

TrucosTrucos

¿Con qué sale el olor a cebolla o ajo de las manos?

La sal y el jugo de limón son excelentes para eliminan el olor a cebolla o ajo de las manos. Otra forma de lograrlo es lavándose las manos con agua y jabón, y luego con agua mezclada con bicarbonato de sodio.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Cebollas de verdeo Cebolletas, Escalonias Cebollín picado finamente: 2 cdas.

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol Tazón, Cuenco -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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