Copa de PomeloCopa de Pomelo

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Cualquiera Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Agridulce Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 20 minutos    

IngredientesIngredientes

Pomelo medianos 2 unidades
Azúcar 100 g
Kirsch 4 cdas.
Crema chantilly 2 tazas

UtensiliosUtensilios

Cuchillo, Tabla, Cucharita de té, Bol, 4 Platos de postre

PreparaciónPreparación

1. Corte, en mitades, los pomelos y retire los gajos con la cucharita, sin lastimarlos. Después, retire la parte blanca.Quite a los gajos las semillas, conservándolos enteros.

2. Coloque los gajos en el bol y espolvoreélos con el azúcar, luego báñelos con el licor. Después, distribuyálos en las mitades de pomelo, vertiendo también el líquido azucarado.

3. Coloque los pomelos sobre los platos y distribuya la crema encima, de forma armónica. Sirva enseguida.

Sugerencia: Se pueden preparar con anticipación y guardarlos refrigerados, en ese caso distribuya la crema en el momento de servir.

TrucosTrucos

¿Con qué se puede reemplazar la crema chantilly?

Es posible obtener un excelente sustituto de la crema chantilly cortando en rodajas una banana madura y agregándole una clara y tres gotas de jugo de limón. Es muy importante batir enérgicamente esta preparación antes de usar.

¿Se puede reemplazar la crema de leche?

Para disminuir la ingestión de calorías la crema de leche se puede reemplazarpor queso crema, yoghourt o ricotta.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Pomelo Toronja -
Azúcar azúcar blanco, azúcar granulado, Azúcar común -
Kirsch Kirschwasser Jerez : 4 cdas.

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol Tazón, Cuenco -

Cerrar

¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

Anterior
Siguiente
Cerrar

Cerrar

Recuperar contraseña

Para recuperar su contraseña, debe llenar el campo de abajo con el mail que se habia registrado.
Una vez realizado este paso, reenviaremos a su casilla de correo de registro su contraseña. Gracias.


El email ingresado no se encuentra registrado
Cerrar

Enviar receta por email