Helado de Nueces con Salsa de AmarettoHelado de Nueces con Salsa de Amaretto

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Cualquiera Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Afrodisíaca Semi-Dulce Cualquier Ocasión Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 10 minutos    

IngredientesIngredientes

Helado de nueces 400 g
Nueces picadas gruesamente 50 g
Café concentrado, bien frío 1/4 lt
Amaretto unidad

UtensiliosUtensilios

Cuchara (para servir helado), Jarra, 4 Copas (para helados)

PreparaciónPreparación

1. Reparta las porciones de helado en las copas. Rocíe con las nueces. En la jarra vierta el café y el licor, mezcle bien.

2. Para servir, bañe el helado con la salsa.

Sugerencia: Si quiere prepararlo con anticipación, reserve las copas con helado en el freezer y vierta la salsa en el momento de servir. Puede también calentar la salsa, si desea en contraste de helado y caliente.

TrucosTrucos

¿Cómo recuperar el sabor del café de filtro?

Para evitar que el café recalentado tenga feo sabor es aconsejable agregarle una gotas de agua helada antes de ponerlo nuevamente al fuego.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Helado - Helado de crema moka: 400 g
Amaretto Amaretto D'Amore Crema de cacao : unidad

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Cuchara para servir helado - Cuchara
Jarra - Bol

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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