GrunchiesGrunchies

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 porciones Cualquiera Tortas/Masitas/Confituras
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Dulce Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Horneado 10 minutos 10 minutos  10 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

Avena arrollada, gruesa 2 tazas
Harina de trigo leudante 1 taza
Azúcar 1 taza
Crema de leche 1/2 taza
Miel de caña 1/3 taza
Margarina derretida 150 g
Manteca cantidad necesaria para untar las asaderas

UtensiliosUtensilios

Bol (mediano), Cuchara de madera, Cuchara, 2 Asadera

PreparaciónPreparación

1. Encienda el horno, para precalentar, a temperatura alta. En el bol mezcle, bien, la avena, la harina, la crema, la miel y la manteca derretida.

2. Unte com manteca las placas y distribuya la pasta por cucharaditas, bien espaciadas entre sí. Luego, mójese los dedos con agua y apláste los montoncitos de pasta, dándoles forma circular.

3. Hornee unos 7 a 10 min. o hasta que estén doradas, vigilando, pues como tienen miel se queman rápidamente. Retire y enfríe a temperatura ambiente.

Sugerencia: Se conservan por largo tiempo en recipientes cerrados herméticamente y son excelentes para los escolares.

TrucosTrucos

¿Cómo se airea la harina?

Las tortas y bollos resultan más esponjosos cuando se usa harina aireada. Para ello, cierna la harina pasándola por un tamiz o colador grande. Recuerde medirla después y no antes de tamizarla.

¿ Es saludable consumir avena?

La ingestión de avena es beneficiosa para reducir el nivel de colesterol en sangre, ya que tiene mucha fibra.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Harina de trigo Harina común, Harina -
Azúcar azúcar blanco, azúcar granulado, Azúcar común -
Crema de leche nata doble, Nata de montar -
Miel de caña - Miel : 1/3 taza
Margarina - Manteca : 150 g
Manteca Mantequilla -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol mediano Tazón, Cuenco -
Asadera - Placa

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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