Tomates Rellenos con ArrozTomates Rellenos con Arroz

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Cualquiera Entradas
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Salado Cualquier Ocasión Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Microondas 10 minutos 20 minutos  10 minutos (de reposo) 

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Paño (limpio), Tabla, Cuchillo (filoso), Bol (mediano), Colador (pequeño, de malla fina), Cucharita de té, Fuente (para microondas, transparente)

PreparaciónPreparación

1. Lave y seque los tomates, córteles una tapita en la parte superior y resérvela. Délos vuelta, sobre el bol, para que suelten el jugo y las semillas, ayudándose con la cucharita, colando el líquido para desechar las semillas.

2. Añada, en el bol, el arroz, las hierbas, salpimente a gusto y deje reposar 10 min. para que el arroz se humedezca.

3. Rellene los tomates con una cucharadita de la mezcla de arroz, colóqueles las tapitas y distribúyalos en la fuente. Rocíelos con el jugo restante y el aceite.

4. Cócinelos en el microondas, a potencia 5 (media) por 20 min., a los 10 min. rocíelos con el jugo de cocción que se depositó en el fondo de la fuente. Retire, deje reposar 3 min. y sirva.

5. Son además una excelente guarnición para todo tipo de carnes asadas.

Sugerencia: Como entrada se pueden acompañar con Ensalada de Verdes la Yoghourt o de Pickles con Eneld

TrucosTrucos

¿Qué elementos y utensilios son aptos para microondas?

Los elementos auxiliares que pueden ser introducidos en el microondas son el papel absorbente o tissue, las servilletas de papel, el papel film adherente, las bolsas de cocción al horno o de freezer, los palillos o brochette de madera, el papel manteca, el hilo de algodón, y las cucharas o vajilla de madera.


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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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