Postre FrutalPostre Frutal

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 porciones Cualquiera Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Dulce Cualquier Ocasión Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 10 minutos   120 minutos (enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

Ensalada de Frutas en Almíbar bien escurrida 1/2 lata
Ananá bien escurrido, cortado en trocitos 1/2 lata
Duraznos bien escurridos, cortados en trocitos 1/2 unidad
Crema de leche 150 g
Leche condensada 150 g
Queso crema 100 g
Nueces picadas 4 cdas.

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. En el bol grande bata la crema de leche hasta que esté firme, entonces agregue la leche condensada, mezclando con la espátula y luego el queso crema, debe quedar una preparación homogénea.

2. Después eche las frutas en la preparación, siempre mezclando para que las frutas se integren bien. Eche la mezcla en el bol transparente, rocíe la superficie con las nueces y lleve a refrigerar, durante por lo menos 2 h., antes de servir.

Sugerencia: Puede completar este postre, para aumentar las porciones, sirviéndolo con frutas frescas de estación, por ejemplo frutillas, mango, naranja, frambuesas, banana, etc, rodeando la crema.

TrucosTrucos

¿Cómo conservar bien limpia la batidora?

Para mantener la batidora en buen estado es recomendable limpiar los gabinetes que encierran el motor con un trapo húmedo en alcohol de quemar, y luego secarlos bien con un paño seco.

¿En qué recipiente se bate mejor la crema?

Nunca deben usarse recipientes de aluminio para batir cremas, de la clase que sean, porque toman sabor metálico. Lo recomendable es hacerlo en recipientes de plástico o enlozados.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Ensalada de Frutas en Almíbar Macedonia de Frutas en Almíbar -
Ananá Ananasa, Achupalla, Piña, Abachí -
Duraznos Melocotones, Nectarinas -
Crema de leche nata doble, Nata de montar -
Nueces - Almendras picadas: 4 cdas.

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Batidora - Batidor
Espátula - Cuchara
Bol transparente, para presentar Cuenco, Tazón -

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