Guacamole al YoghourtGuacamole al Yoghourt

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 porciones Cualquiera Salsas/Aderezos
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Mexicana Semi-Picante Cualquier Ocasión Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 5 minutos   60 minutos (enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Procesadora, Tabla, Cuchillo, Salsera, Espátula

PreparaciónPreparación

1. Procese los ingredientes hasta obtener una crema.

2. Guárdelo refrigere por lo menos 1 h. y sírvalo en la salsera, colocando alrededor las rodajas de tomate.

Sugerencia: Se sirve acompañado por nacho de maíz o con papas fritas envasadas.

TrucosTrucos

¿Es posible eliminar el aliento a cebolla?

El aliento a cebolla se quita mascando perejil, manzana o granos de café.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Yogur Yoghurt -
Palta Aguacate, Manteca vegetal, Avocado -
Limón - Lima exprimida: 1 cda.
Tomate Jitomate -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Procesadora - Licuadora
Espátula - Cuchara

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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