Higos a la CremaHigos a la Crema

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Cualquiera Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Afrodisíaca Dulce Cualquier Ocasión Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 10 minutos   180 minutos () 

IngredientesIngredientes

Higos secos 250 g
Crema de leche 250 g
Miel 1/2 taza
Almendras picadas 2 cdas.

UtensiliosUtensilios

Procesadora, Espátula, Bol (mediano), 4 Compoteras

PreparaciónPreparación

1. Procese los higos con la mitad de la miel, hasta que tengan consistencia de una crema espesa. Vierta la preparación en el bol y agréguele la crema y el resto de la miel, mezclando bien con la espátula.

2. Distribuya la preparación en las compoteras, espolvoree con las almendras y lleve a la heladera durante 2 h. o más para servir bien frío.

Sugerencia: Puede completar decorando las compoteras con copetes de Crema Chantilly y luego rociar con las almendras.

TrucosTrucos

¿Se puede reemplazar la crema de leche?

Para disminuir la ingestión de calorías la crema de leche se puede reemplazarpor queso crema, yoghourt o ricotta.

¿Cómo se pueden tostar almendras?

Las almendras sin piel se pueden tostar en el microondas a potencia máxima durante 1 1/2 min.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Higos secos Higos desecados -
Crema de leche nata doble, Nata de montar -
Almendras Almendraco, Allosa Nueces : 2 cdas.

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Procesadora - Licuadora
Bol mediano Cuenco, Tazón -

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