Té de JengibreTé de Jengibre

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 tragos Cualquiera Bebidas sin alcohol
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Centroamericana/Caribeña Semi-Picante Cualquier Ocasión Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción   
Hervido 5 minutos 7 minutos   

IngredientesIngredientes

Jengibre fresco, pelado 100 g
Agua 5 tazas
Azúcar 6 cdtas.

UtensiliosUtensilios

Rallador (de verduras), Hervidor, Cuchara, 4 Taza (para servir)

PreparaciónPreparación

1. Ralle el jengibre, eche el agua en el hervidor, junto con el jengibre y lleve a fuego fuerte hasta que hierva,entonces agregue el azúcar.

2. Baje la llama a mínimo y cocine por 4 min. más. Cuele y sirva.

Sugerencia: Mayor tiempo de cocción aumente el sabor picante. Si desea puede agregar un trozo de cáscara de naranja, junto con el agua y el jengibre.

TrucosTrucos

¿Qué hacer con el azúcar que se ha endurecido?

Para recuperar el azúcar que se ha aterronado se recomienda ponerlo en una servilleta y presionarlo varias veces con una botella.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Azúcar azúcar blanco, azúcar granulado, Azúcar común -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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