Ensalada de Zanahoria y NaranjaEnsalada de Zanahoria y Naranja

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Vegetarianos Ensaladas/Guarniciones
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Medio Oriente Semi-Agridulce Primavera/Verano Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 15 minutos   120 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

Zanahoria pelada y rallada grueso 450 g
Naranjas exprimida 1 unidad
Limón exprimido 1 unidad
Agua de Azahar 1 cda.
Sal (opcional)
Azúcar impalpable 1 cdta.

UtensiliosUtensilios

Recipiente con tapa, Cuchara

PreparaciónPreparación

1. En el recipiente, mezcle la zanahoria/caraota con los jugos/zumos y el agua de azahar. Luego, añada la sal y el azúcar impalpable/glass, tape y lleve a refrigerar, por lo menos 2 hs, antes de servir.

Sugerencia: Ideal para carnes blancas grilladas o Pescado al Vapor.

TrucosTrucos

¿Cómo recuperar zanahorias que se han deshidratado?

Si las zanahorias guardadas en la heladera lucen arrugadas por fuera pero firmes por dentro es porque se han deshidratado. En ese caso, córteles la unión con el tallo al ras y déjelas un rato sumergidas en agua fría para que se rehidraten.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Zanahoria Caraota -
Naranjas Naranja dulce -
Azúcar impalpable Azúcar en polvo, Azúcar glas, Azúcar triturado -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos

Cerrar

¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

Anterior
Siguiente
Cerrar

Cerrar

Recuperar contraseña

Para recuperar su contraseña, debe llenar el campo de abajo con el mail que se habia registrado.
Una vez realizado este paso, reenviaremos a su casilla de correo de registro su contraseña. Gracias.


El email ingresado no se encuentra registrado
Cerrar

Enviar receta por email