Pan de PolentaPan de Polenta

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 8 porciones Ovo/Lácteo/Vegetarianos Panes/Bollos/Pizzas
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Italiana Salado Otoño/Invierno Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción   
Horneado 15 minutos 20 minutos   

PreparaciónPreparación

1. Encienda el horno, gradúe la temperatura a 200ºC, para precalentarlo. Luego, en el bol, mezcle la polenta con el queso rallado, las hierbas, el ajo, la crema de leche/nata y salpimente, a gusto.

2. Unte la fuente con aceite, vierta la mezcla, emparej.e la superficie con el cuchillo y lleve a hornear hasta que la superficie esté levemente dorada, aproximadamente 15 min. Retire, corte y sirva caliente

Sugerencia: Ideal para acompañar ensaladas tibias o calientes.

TrucosTrucos

¿Cómo se reemplaza la albahaca fresca?

Cuatro cucharaditas de albahaca seca molida equivalen a una cucharadita de la misma hierba fresca, picada.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Polenta Harina de maíz -
Salvia - Tomillo fresco, finamente picado: 1 cda.
Crema de leche nata doble, Nata de montar -
Pimienta - Comino atadito
Aceite de maíz - Manteca atadito

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol Cuenco, Tazón -

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