Copa CítricaCopa Cítrica

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Vegetarianos Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Argentina Dulce Primavera/Verano Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 20 minutos   180 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

Naranjas peladas 4 unidades
Pomelo pelado 2 unidades
Azúcar 8 cdas.
Vino Garnacha 2 copitas
Coco seco rallado 6 cdas.
Naranjas exprimida 1 unidad

UtensiliosUtensilios

Cuchillo (filoso), Tabla, Compoteras (mediana), Cuchara

PreparaciónPreparación

1. Corte la fruta en rodajas finas y retire las semillas. Luego, en la compotera forme una capa de rodajas de naranja, espolvoree por encima azúcar, rocíe con vino, por encima espolvoree con el coco rallado y después rocíe con el zumo de naranja.

2. Después, forme otra capa con las rodajas de pomelo y coloque los otros ingredientes siguiendo el orden del paso anterior. Luego, siga formando capas hasta terminar con la fruta y todos los otros ingredientes.

3. Lleve a refrigerar por lo menos 3 hs. antes de servir bien frío.

Sugerencia: Sirva en copas individuales, con Crema Chantilly para acompañar o solo.

TrucosTrucos

¿Cómo pelar fácilmente la naranja?

Es más fácil pelar la naranja si, previamente, se la sumerje unos segundos en agua caliente.

¿Cómo sacar las manchas de zumo de frutas?

Las manchas,de zumo de frutas, siempre que sean recientes, se eliminan completamente si, antes de lavar la prenda, se limpian con agua tibia o cubren con sal.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Naranjas Naranja dulce -
Pomelo Toronja -
Azúcar azúcar blanco, azúcar granulado, Azúcar común -
Vino - Vino Moscatel u otro dulce: 2 copitas

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Compoteras mediana - Bol

Cerrar

¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

Anterior
Siguiente
Cerrar

Cerrar

Recuperar contraseña

Para recuperar su contraseña, debe llenar el campo de abajo con el mail que se habia registrado.
Una vez realizado este paso, reenviaremos a su casilla de correo de registro su contraseña. Gracias.


El email ingresado no se encuentra registrado
Cerrar

Enviar receta por email