Arvejas/Guisantes/Chícaros a la MentaArvejas/Guisantes/Chícaros a la Menta

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Ovo/Lácteo/Vegetarianos Ensaladas/Guarniciones
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Salado Cualquier Ocasión Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Microondas 5 minutos 4 minutos  3 minutos (de reposo) 

IngredientesIngredientes

Arveja congelada 800 g
Menta lavada 5 hojas
Sal a gusto (opcional)
Pimienta preferentemente recién molida, a gusto (opcional)
Manteca 70 g

UtensiliosUtensilios

Recipiente con tapa (para microondas, mediano), Cuchara

PreparaciónPreparación

1. Ponga las arvejas, las hojas de menta en el recipiente y salpimente, a gusto. Tape el recipiente y cocine 4 min. a potencia 4(medio bajo) y otros 4 a potencia máxima (10).

2. Retire y mientras se cumple el tiempo de reposo, mezcle la manteca. Sirva caliente.

Sugerencia: Sirva para acompañar Merluza a la Sidra, Pescado al Vapor, Pollo a la Maryland.

TrucosTrucos

¿Los vegetales pierden sus propiedades nutritivas cuando se cuecen en microondas?

El microondas es un método de cocción ideal para vegetales pues permite conservar casi la totalidad de sus vitaminas.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Arveja Guisante -
Manteca Mantequilla -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos

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