Helado con Salsa de Miel y NuecesHelado con Salsa de Miel y Nueces

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Ovo/Lácteo/Vegetarianos Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Mexicana Dulce Cualquier Ocasión Platos Helados
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Hervido 10 minutos 6 minutos  5 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

Miel 1 taza
Nueces peladas, en cuartos 1/2 taza
Helado de vainilla en bochas/bolas 4 unidades

UtensiliosUtensilios

Olla (pequeña), Cuchara de madera, 4 Copas (para helados, bien frías)

PreparaciónPreparación

1. En la ollita, vierta la miel, lleve a fuego fuerte, hasta que hierva, entonces, deje cocer 3 min. y retire.

2. Luego, deje entibiar, a temperatura ambiente, unos 5 min., mientras tanto, distribuya el helado en las copas y lleve al freezer.

3. Añada las nueces en la miel, mezclando bien, retire las copas, vierta la salsa y sirva inmediatamente.

Sugerencia: Puede preparar este postre con otros sabores de helado como: Helado de Banana/Plátano, Helado de Coco, Helado de Jengibre, Helado de Ricotta.

TrucosTrucos

¿Qué tipo de recipientes son los más apropiados para conservar y moldear helados?

Los recipientes de metal son los mejores conductores de frío, por lo tanto los más apropiados para conservar y moldear helados.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Nueces - Maní tostado, sin piel, en mitades: 1/2 taza
Helado de vainilla Helado de crema de vainilla, crema de vainilla Helado Cremoso de Vainilla en bochas/bolas: 4 unidades

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Olla pequeña Cacerola, Cuenco, Cazo, Cazuela -
Copas para helados, bien frías - Compoteras

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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