Ensalada de Remolachas crudasEnsalada de Remolachas crudas
| Complejidad | Rendimiento | Público | Tipo de Plato |
| Muy fácil | 4 porciones abundantes | Cualquiera | Ensaladas/Guarniciones |
| Cocina | Sabor | Estación / Ocasión | Temperatura |
| Alemana | Ninguno | Cualquier Ocasión | A temperatura ambiente |
| Forma de Cocción | Tiempo de preparación | ||
| Sin Cocción | 20 minutos |
IngredientesIngredientes
| Remolacha pequeñas, tiernas | 1/2 kg |
| Naranjas exprimidas | 1/2 unidad |
| Crema de leche | 4 cdas. |
| Sal a gusto (opcional) | |
| Pimienta negra, preferentemente, recién molida |
UtensiliosUtensilios
Pelapapas, Rallador (de verduras), Ensaladera (mediana), Cuchara
PreparaciónPreparación
1. Lave las remolachas y pélelas. Luego, sobre la ensaladera rallélas y vierta el jugo de naranja, mezclando bien.
2. Después, salpimente, a gusto, y añada la crema, mezclando bien.
Sugerencia: Puede variarla si le añade manzana verde cortada en cubitos pequeños y nueces.
TrucosTrucos
¿Qué remolachas elegir?
Al momento de comprar, opte por las remolachas que tengan sus hojas frescas y tiernas, para aprovecharlas también en las preparaciones.
Información adicionalInformación adicional
| Ingredientes | Nombres alternativos | Sustitutos |
|---|---|---|
| Naranjas | Naranja dulce | Limón exprimido: 1/2 unidad |
| Crema de leche | nata doble, Nata de montar | Mayonesa : 4 cdas. |
| Utensilios | Nombres alternativos | Sustitutos |
|---|---|---|
| Pelapapas | Mondador | - |
| Rallador de verduras | - | Procesadora |
| Ensaladera mediana | - | Bol |
