Relleno de Apio para Tartas/EmpanadasRelleno de Apio para Tartas/Empanadas

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 18 unidades Cualquiera Tartas/Empanadas
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Argentina Salado Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Horneado 5 minutos 15 minutos  15 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Fuente (térmica, pequeña), Bol (pequeño), Cucharita de té

PreparaciónPreparación

1. Encienda el horno, a temperatura alta, para precalentarlo. En la fuente, distribuya el apio, el jamón y espolvoree con el queso.

2. Luego, en el bol mezcle la manteca derretida con las especias y, si lo desea, sale. Rocíe esta mezcla sobre el apio y jamón.

3. Introduzca la fuente en el horno, baje a temperatura media y deje cocer 15 min. Retire y enfría, a temperatura ambiente antes de utilizar.

Sugerencia: Puede añadir 1 cucharada de nueces picadas finamente, una vez que el relleno esté frío.

TrucosTrucos

¿Cómo aprovechar al máximo el apio?

Para un mejor aprovechamiento de la planta de apio, siga estos consejos: emplee las hojas en un caldo, las pencas en las comidas y su corazón en salsas y entradas frías.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Jamón cocido Jamón dulce Paleta picada finamente: 50 g
Queso Gruyère Gruyer, Gruyère Queso Emmenthal rallado: 100 g
Manteca Mantequilla Margarina derretida: 80 g

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol pequeño Tazón, Cuenco -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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