Papas/Patatas al GruyérePapas/Patatas al Gruyére

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Ovo/Lácteo/Vegetarianos Ensaladas/Guarniciones
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Francesa Salado Cualquier Ocasión Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Microondas 20 minutos 13 minutos  3 minutos ( de reposo) 

IngredientesIngredientes

Papas peladas, cortadas en rodajas finas 250 g
Queso Gruyère cortado en tajadas finas 200 g
Queso provolone rallado 50 g
Crema de leche 200 g
Leche entera o descremada taza
Sal a gusto, pero con moderación (opcional)
Nuez moscada 1/3 cdta.
Pimienta negra, preferentemente, recién molida
Manteca para untar la fuente

UtensiliosUtensilios

Fuente ( microondas, para presentar), Jarra (de 1/2 l. de capacidad), Cuchara

PreparaciónPreparación

1. Unte con manteca la fuente, con 1/3 de las rodajas de papas forme una capa, salpimente a gusto. Encima forme una capa con la mitad de las tajadas de queso.

2. Luego, cubra con otra capa de papas, salpimente, cubra nuevamente con queso y termine con una capa de papas.

3. Entonces, mezcle, en la jarrita, la crema con el agua, vierta sobre las papas, espolvoree con queso rallado y lleve al microondas, a potencia máxima (10) unos 13 min.. Deje reposar 3 min. y sirva.

Sugerencia: Sirva como guarnición de Albóndigas de Pollo, Bifes a la Girardi, Carne a la Plancha, Costillitas de Cerdo a la Villeroy.

TrucosTrucos

¿Para que sirven las cáscaras de papa?

Las cáscaras de papa secas son excelentes para encender fuego.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Papas Patata -
Queso Gruyère Gruyer, Gruyère Queso Fontina : 200 g
Queso provolone - Queso rallado : 50 g
Crema de leche nata doble, Nata de montar Queso crema : 200 g
Leche - Agua : taza
Nuez moscada - Comino : 1/2 cdta.
Manteca Mantequilla Aceite atadito

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Jarra de 1/2 l. de capacidad - Recipiente

Cerrar

¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

Anterior
Siguiente
Cerrar

Cerrar

Recuperar contraseña

Para recuperar su contraseña, debe llenar el campo de abajo con el mail que se habia registrado.
Una vez realizado este paso, reenviaremos a su casilla de correo de registro su contraseña. Gracias.


El email ingresado no se encuentra registrado
Cerrar

Enviar receta por email