Torta de Queso CremaTorta de Queso Crema

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 12 porciones abundantes Cualquiera Tortas/Masitas/Confituras
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Dulce Cualquier Ocasión Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Horneado 10 minutos 45 minutos  120 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

Queso crema sin sal 500 g
Leche condensada 1 lata
Cáscara de limón rallada 1 unidad
Esencia de vainilla 1 cdta.
Manteca para el molde
Harina de trigo para espolvorear

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. Encienda el horno a temperatura media/baja, para precalentarlo. Cuando hayan pasado 20 min. unte con manteca el molde y espolvoréelo con harina.

2. Luego, en la licuadora coloque el queso crema, la leche condensada, la ralladura y la esencia y procese hasta tener una preparación homogénea.

3. Entonces, vierta en el molde, lleve a hornear unos 45 min. o hasta que esté cocida. Retire, deje enfriar, desmolde y lleve a refrigerar por lo menos 2 h. antes de servir. Puede acelerar si la coloca en el freezer por 40 min.

Sugerencia: Puede servir acompañada de Salsa de Caramelo, Salsa de frutilla, Salsa de Grosellas.

TrucosTrucos

¿Cómo puede guardarse la ralladura de los cítricos?

Una manera fácil de conservar ralladura de limón o naranja consiste en colocar la radulla de varias frutas en un frasco limpio, alternándola con azúcar y un poco de cognac. Guarde el frasco bien cerrado en la heladera.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Cáscara de limón - Cáscara de naranja rallada: 1 unidad
Manteca Mantequilla -
Harina de trigo Harina común, Harina -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Licuadora - Batidora

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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