Horiatiki SalataHoriatiki Salata

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Ovo/Lácteo/Vegetarianos Ensaladas/Guarniciones
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Griega Salado Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 20 minutos    

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. Lave los tomates, corte y retire los extremos. Luego, córtelos en gajos finos y corte la cebolla rodajas finas y sepárelas en aros.

2. Lave el morrón, corte en mitades longitudinales, retire las semillas y nervaduras. Después, corte en tiras finas y el queso en tajadas finas o a dados.

3. Mezcle todos estos ingredientes en la ensaladera y adereze con el aceite de oliva, sal, pimienta y orégano. Puede servir con las aceitunas negras encima.

Sugerencia: Acompañe con Pan pita con sésamo.

TrucosTrucos

¿Cómo impedir que la cebolla nos haga llorar?

Para que la cebolla no lo haga llorar, coloque un trozo de pan en la punta del cuchillo que utilizará para cortarla. El pan absorberá la sustancia que irrita los ojos. Cuando deba picarla, hágalo con la boca llena de agua. Trate también de utilizar cebollas maduras y no las que estén muy verdes porque contienen más jugo, que saldrá al cortarlas.

¿Con qué combina el morrón?

El morrón armoniza perfectamente con el ananá y la carne de ave, pescado o cerdo.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Tomate Jitomate -
Queso feta Queso griego, Feta salado -
Morrones verdes Pimientos verdes -
Aceituna Oliva -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos

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