Maccarones a la NuezMaccarones a la Nuez

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 porciones Cualquiera Pastas
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Italiana Salado Cualquier Ocasión Platos Calientes
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción   
Hervido 7 minutos 2 minutos   

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Sartén (grande, profunda), Cuchara de madera, Bol (pequeño), Cuchara

PreparaciónPreparación

1. Mantenga los fideos calientes, mientras mezcla en el bol el jamón, el ajo, las nueces, el perejil, el aceite y salpimente, a gusto.

2. Luego, a fuego alto, mezcle la preparación con los fideos, retire y sirva acompañados con queso rallado.

Sugerencia: Puede reemplazar el jamón cocido por jamón crudo o 2 filetes de anchoas finamente picados.

TrucosTrucos

¿Cómo se pela fácilmente el ajo?

Para pelar el ajo sin dificultad es aconsejable dejarlo en agua caliente un par de horas o aplastarlo sobre una superficie dura.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Macarrones Macaronis, macarrones Rigate -
Jamón cocido Jamón dulce -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol pequeño Cuenco, Tazón -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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