Helado de MangoHelado de Mango

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 500 g Cualquiera Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Extremo Oriente Dulce Para Fiestas Platos Helados
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 25 minutos   180 minutos (de congelación) 

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Licuadora, Bol (mediano), Espátula, Recipiente (de metal, de bordes bajos)

PreparaciónPreparación

1. En la licuadora, triturar el mango hasta hacerlo puré, colóquelo en un bol, añada el azúcar y mezcle bien hasta que se disuelva.

2. Después, añada la crema de leche y, nuevamente mezcle bien hasta tener una preparación homogénea. Entonces, colóquela en el recipiente y lleve a congelar por 2 hs.

3. Retire y triture la mezcla nuevamente. Luego, colóquela en el recipiente y lleve a congelar, como mínimo, 1 h. más. Retire 15 min. antes de servir.

Sugerencia: Si utiliza heladora siga las instrucciones del fabricante. Puede servirlo bañado con Salsa de Caramelo o Salsa de Coco.

TrucosTrucos

¿Cómo sacar las manchas de zumo de frutas?

Las manchas,de zumo de frutas, siempre que sean recientes, se eliminan completamente si, antes de lavar la prenda, se limpian con agua tibia o cubren con sal.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Azúcar azúcar blanco, azúcar granulado, Azúcar común -
Crema de leche nata doble, Nata de montar -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Licuadora - Procesadora
Bol mediano Tazón, Cuenco -
Recipiente de metal, de bordes bajos - Heladora

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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