Salsa para MariscosSalsa para Mariscos

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 300 g Cualquiera Salsas/Aderezos
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Centroamericana/Caribeña Salado Cualquier Ocasión Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 15 minutos    

IngredientesIngredientes

Mayonesa 1/2 taza
Puré de tomates 1/2 taza
Cebolla picada finamente 1 cda.
Pepinitos en vinagre picados finamente 4 unidades
Huevos duros, triturados 2 unidades
Sal a gusto (opcional)
Pimienta a gusto

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. En el bol mezcle, muy bien todos los ingredientes, salpimente a gusto y sirva.

Sugerencia: También sirve para acompañar aves o pescados.

TrucosTrucos

¿Cómo impedir que el huevo duro se reseque?

Para que las rodajas de huevo duro no se resequen es conveniente rociarlas con unas gotas de aceite, cubrirlas con papel celofán o polietileno bien adherido a los bordes y llevarlas a la heladera hasta el momento de servir.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Pepinitos en vinagre Pepinillos en vinagre -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol mediano Cuenco, Tazón -

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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