Yogur de SojaYogur de Soja

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 6 porciones Vegetarianos Bebidas sin alcohol
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
India Ninguno Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Hervido 5 minutos 5 minutos  420 minutos (de reposo) 

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Olla (mediana), Cuchara de madera, Paño (de lana, para tapar), Termómetro

PreparaciónPreparación

1. Vierta la leche en la olla y lleve a fuego medio/lento hasta que alcance 40 °C, si no tiene termómetro la temperatura es correcta cuando si introduce un dedo, lo puede mantener un min..

2. Entonce, retire, añada el yogur y revuelva bien. Luego, tape la olla con el paño y deje en un lugar tibio unas 7 h..

Sugerencia: La base de es la receta de leche de soja.

TrucosTrucos

¿En que cantidad de agua se cuecen los cereales?

La gran mayoría de los cereales requieren, para la cocción, entre dos a tres veces de su volumen de líquido.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Yoghourt yogur, yogurt -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Olla mediana Cuenco, Cazo, Cazuela, Cacerola -

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