Amarettis con Queso RoquefortAmarettis con Queso Roquefort

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Cualquiera Bocaditos/Sandwiches
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Semi-Dulce Para Fiestas A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 15 minutos   20 minutos ( de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

Amarettis 24 unidades
Queso Roquefort 100 g
Mayonesa 2 cdas.
Mostaza 1 cdta.

UtensiliosUtensilios

Plato hondo, Tenedor, Cuchillo (para untar), Fuente (para presentar)

PreparaciónPreparación

1. En el plato hondo coloque el queso, la mayonesa y la mostaza y pise bien hasta tener una preparación cremosa.

2. Entonces, con el cuchillo unte la mitad de los amarettis y la otra mitad úselos de tapitas. Distribúyalos en la fuente y lleve a refrigerar unos 20 min., antes de servir.

Sugerencia: Con esta crema se puede rellenar tallos de apio.

TrucosTrucos

¿Qué hay que saber para hacer mayonesa?

Si elabora mayonesa casera tenga en cuenta que no se conserva por mucho tiempo. Por eso, prepárela una vez a la semana. Si la hace con yemas solas, utilice la batidora pero si emplea huevos enteros, conviene usar licuadora.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Queso Roquefort Roquefort, roquefor -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Plato hondo Plato sopero -

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