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Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 tragos Cualquiera Bebidas con alcohol
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Otras Sudamericanas Semi-Dulce Para Fiestas A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación    
Sin Cocción 15 minutos    

IngredientesIngredientes

Huevos 4 unidades
Azúcar 4 cdas.
Canela molida 1/2 cdta.
Pisco 1/2 taza

UtensiliosUtensilios

Bol (mediano), Batidor eléctrico, 4 Copa (para servir)

PreparaciónPreparación

1. En el bol, bata los huevos con el azúcar hasta tener una mezcla espesa, cremosa. Entonces, añada el pisco y continúe batiendo unos 4 min. más. Sirva en copas, espolvoreando encima un poco de canela.

TrucosTrucos

¿Cuál es el secreto para lograr un buen cóctel?

Hay que utilizar marcas de calidad y ser muy riguroso en la exactitud de las medidas.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Azúcar azúcar blanco, azúcar granulado, Azúcar común -
Canela - Nuez moscada molida: 1/2 cdta.

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol mediano Cuenco, Tazón -
Batidor eléctrico - Batidor

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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