Ensalada Gracia Ensalada Gracia

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Ovo/Lácteo/Vegetarianos Ensaladas/Guarniciones
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Semi-Agridulce Para Fiestas Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 20 minutos   60 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

Apio el corazón 1 unidad
Mayonesa 1/2 taza
Yoghourt natural, entero o descremado 1/2 taza
Vinagre 2 cdas.
Pimienta negra, recién molida
Miel 1 cda. de postre
Manzana roja sin el corazón, cortads en gajos finos 2 unidades
Morrones rojos mediano, lavado 1 unidad
Morrones verdes mediano, lavado 1 unidad
Perejil para decorar (opcional) 4 ramitas

UtensiliosUtensilios

PreparaciónPreparación

1. Corte el apio en rodajas finas, el morrón rojo en cuadraditos y el verde en tiritas y colóquelos en la ensaladera junto con las manzanas.

2. En el bol mezcle, batiendo, la mayonesa, el yogur, el vinagre, la miel y la pimienta. Luego, vierta sobre los vegetales, mezcle bien y lleve a refrigerar 1 h. antes de servir.

Sugerencia: Puede agregar nueces cortadas en cuartos.

TrucosTrucos

¿Cómo impedir que la fruta cortada se ennegrezca?

Para que las manzanas y bananas no se ennegrezcan después de pelarlas, rocíelas con jugo de limón.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Yoghourt yogur, yogurt -
Manzana roja Deliciosa, Red -
Morrones rojos Pimientos rojos -
Morrones verdes Pimientos verdes -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Bol pequeño Cuenco, Tazón -
Batidor - Tenedor

Cerrar

¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

Anterior
Siguiente
Cerrar

Cerrar

Recuperar contraseña

Para recuperar su contraseña, debe llenar el campo de abajo con el mail que se habia registrado.
Una vez realizado este paso, reenviaremos a su casilla de correo de registro su contraseña. Gracias.


El email ingresado no se encuentra registrado
Cerrar

Enviar receta por email