Aceite de JengibreAceite de Jengibre

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 1 unidad Cualquiera Salsas/Aderezos
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
China Ninguno Cualquier Ocasión A temperatura ambiente
Forma de Cocción Tiempo de preparación Tiempo de cocción  Tiempo adicional 
Hervido 7 minutos 15 minutos  20 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Cacerola (grande, de fondo grueso), botella ( de 1 l., de cierre hermético), Colador (de malla fina)

PreparaciónPreparación

1. Coloque el aceite y el jengibre en la cacerola y lleve a fuego mediano durante 15 min.

2. Retire, deje enfriar, cuele sobre la botella y tape.

Sugerencia: Rinde para un litro y otorga un delicado sabor cuando se utiliza para freír pescado, marinar carnes, condimentar sopas o verduras cocidas al vapor.

TrucosTrucos

¿Cómo se puede conservar por más tiempo el jengibre fresco?

El jengibre fresco se conserva por más tiempo si se congela y en el momento de utilizarlo se ralla, sin descongelarlo.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Aceite de maíz - Aceite mezcla : 1 lt

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Cacerola grande, de fondo grueso Olla -
Colador de malla fina chino, Coladora -

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